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南通食堂承包公司-食堂必须做到以下几点才算合格放心的食堂食堂卫生需要注意哪些方面?作为饭菜的生产地,快餐配送食堂的卫生是非常重要的,如果食堂不能保证卫生,就没办法保证饭菜的卫生。食堂必须做到以下几点才算合格放心的食堂 第一:无虫无鼠无蟑螂无苍蝇等各种小动物 我们去外面吃饭,最担心的就是卫生问题,试想我们在吃饭的时候,厨房跑出来一只老鼠或者蟑螂,或者看见菜里面有一只苍蝇等小虫子,里面会失去胃口,甚至反胃,严重的会呕吐等情况出现。 第三:灶具、锅具、墙壁等保持干净,每天检查卫生 及时清理厨房里面的各种垃圾,比如:清理出来的蔬菜垃圾,剩菜剩饭,油渍等,做到每天下班之前清理完毕,一来可以断绝老鼠蟑螂等动物的食物来源,二来保证了食堂厨房的卫生。 南通食堂承包公司就选沁园培培餐饮。 |