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未来企业食堂承包的发展方向随着我国企业数量的增加,企业食堂承包也成为了众多餐饮饮食管理公司热门的经济获益方式。但由于企业食堂在各方面的特殊性,在食堂承包过程中餐饮饮食管理公司应注意到与高校学生相符合的经营模式,才能有效避免经营定位的不准确南通食堂承包。那么,企业食堂承包应如何走好呢? 第一、企业食堂不应把主要目标定位与追求利润。因为企业食堂面临的消费群体是企业的员工,这就决定了企业食堂与社会餐饮有着本质的区别。所以企业发展食堂承包,应该以服务广大员三为主要功能,来帮助广大员工解决基本的就餐问题。另外企业食堂的承包也必须与公益性相结合,这就说明了企业食堂承包只能是微利经营,这就决定了企业食堂的承包无法达到像社会餐饮那样的利润收益。
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